スタッフブログ

皆さん、こんにちは！！ 本日は料理長手作り✨自慢のオーロラソースについて 紹介します♫ そもそもオーロラソースとはフランス料理などで使用される、 マヨネーズとケチャップをベースにした、 シンプルなソースです…

皆さん、こんにちは！！ 本日も、とある日の献立の紹介です♫ かき揚げうどん、オクラの生姜炒め、 れんこんの甘酢和えです✨ 夏に食べたい野菜No.1のオクラに、 さっぱり🎐れんこんの甘酢和えで…

皆さん、こんにちは！！ な・・・なんと！！！ 本日は記念すべき20回目🏅の とある日の献立です😊 具だくさん八宝菜、がんもの煮物、 もやしの中華和え、中華スープです♫ 中華の日ですね&#x…

皆さん、こんにちは！！ 梅雨も明けて、暑い日が続きますね🌞 水分補給をこまめにしましょう🥤 本日も、とある日の献立について紹介します♫ 赤魚の西京焼き、さつま芋の甘煮、 春雨のごまドレッシ…

皆さん、こんにちは！！ 本日も、とある日の献立を紹介します♫ 本日は夕食です🌃 さばの竜田揚げ、ニラとさつま揚げの炒め物、 オクラのお浸し、すまし汁です✨ さばに多く含まれるDHA・EPAに…

皆さん、こんにちは！！ 本日はみんな大好きカレーライスの紹介です♫ 夏になると無性に食べたくなる🌻 カレーライスも人気メニューの1つです🍛 この日の献立は・・・ カレーライス、春雨とアスパ…

皆さん、こんにちは！！ 本日も、とある日の献立を紹介します♫ 擬製豆腐、きぬさやの炒め物、 玉葱の彩りサラダ、味噌汁（オクラ）です😊 擬製豆腐とは日本の伝統的な精進料理の一つです。 肉や魚のような味わいを…

皆さん、こんにちは！！ 本日も、とある日の献立の紹介です。 コロッケ、枝豆とコーン🌽の炒め物、 白菜の生姜和え、味噌汁です♫ なんともインパクトのあるコロッケですね・・・！！ 美味しさも100点満点です&…

皆さん、こんにちは！！ 本日のとある日の献立は・・・ 暑さを吹き飛ばせ🌞！！ スタミナメニュー、中華フェアです🔥 麻婆豆腐、焼売、 南瓜サラダ、中華スープです♫ 麻婆豆腐の辛味には食欲増進…

皆さん、こんにちは！！ 梅雨明け🌞・・・かと思いきや、 またじめじめした一週間になりそうですね☔ そんな時は栄養抜群の鯖🐟でも食べて、 元気だしましょー👍♫ …