オーロラソース✨✨

皆さん、こんにちは！！

本日は料理長手作り✨自慢のオーロラソースについて

紹介します♫

そもそもオーロラソースとはフランス料理などで使用される、

マヨネーズとケチャップをベースにした、

シンプルなソースです✨

ローマ神話の曙の女神👸

「アウロラ（Aurora）」から付けられたそうです！！

ソースの美しいピンク色が

「朝焼け（曙）」を連想させますね★

さくら膳では、ヒレカツと合わせてみました😊

今後ともよろしくお願いいたします。